Životinje

Kako poboljšati kvalitet kravljeg mlijeka

Pin
Send
Share
Send
Send


Majčino mlijeko se proizvodi iz hranjivih sastojaka koje imamo u tijelu, tako da potpuno ovisi o tome što majka jede, a da bi osigurali najbolji kvalitet, potrebno je slijediti uravnoteženu, zdravu i raznoliku prehranu, bogatu serijom vitamina i minerali

Majčino mlijeko je najbolja hrana za bebe u prvim mjesecima života zauvijek. No, iako je majčino mlijeko uvijek dobra hrana, možemo ga učiniti još boljim i potpunijim ako budemo sigurni da slijedimo zdravu prehranu. Dakle, postoji puno namirnica koje doprinose zdravlju naše bebe, baš kao što postoje i druge koje bi u ovim mjesecima trebalo izbjegavati.


Savjeti za zdravu prehranu pri dojenju


Dok dojite, trebali biste uzeti u obzir sljedeće savjete kako bi vaše mlijeko bilo najbolje moguće kvalitete i imalo sve hranjive tvari koje vaš mali treba:


- Popijte oko dvije litre vode dnevno


- Uključuje hrana bogata cinkom, mineral koji se može ugroziti u dojenju (žitarice, orasi, mahunarke i jetra). Takođe biste trebali konzumirati dovoljno jod Odaberite jodiranu sol i hranu kao što je riba. I hranu sa selen, prisutno u mesu i ribi.

Alergija na proteine ​​kravljeg mlijeka kod beba

Alergija na proteine ​​kravlje mlijeko (APLV) najčešća je alergija kod novorođenčadi i djece. Nastaje kada imunološki sustav djeteta identificira proteine ​​sadržane u kravljem mlijeku kao opasne, što pokreće alergijsku reakciju. Međutim, za razliku od onoga što se događa s drugim vrstama alergije, djeca pogođena PLV-om mogu steći toleranciju u prvim godinama života.


- Važno je povećati količinu nekih vitamina topivih u mastima jer njihova prisutnost u mlijeku izravno ovisi o tome šta majka jede. Uglavnom, morate osigurati potrošnju vitamin A (nalaze se u životinjskim proizvodima poput mlijeka, žumanjka, riblje jetre ili obojenog povrća) i vitamin E (prisutno u biljnim uljima, avokadu, orasima, mahunarkama i ribama).


- Što se tiče vitamina topljivih u vodi, oni se ne akumuliraju u našem tijelu, ali njihov višak se eliminira u urinu, tako da biste trebali konzumirati dnevnu hranu bogatu B vitamini. Vitamini B1, B2, B3 ili niacin nalaze se u biljnoj i životinjskoj hrani. Obiluje im jelima poput jetre, ribe, jaja i mliječnih proizvoda, kao i nekim namirnicama koje sadrže velike vlakana, poput mahunarki, integralnih žitarica i nešto povrća. The vitamina B9 ili folne kiseline Nalazimo ga u hrani sa zelenim listovima (blitva, špinat, eskarola itd.), Orasima (posebno lješnjacima), integralnim žitaricama i voću poput naranče i jagoda. I konačno, the vitamin C Sadrži u agrumima i povrću poput paprike.


Super hrana koju biste trebali uključiti


Uz praćenje prehrane na temelju gore navedenih preporuka, možete uključiti i ove namirnice koje pomažu u povećanju kvalitete i količine majčinog mlijeka:


1- kokosovo ulje


Blagotvorna je jer sadrži mnogo hranljivih sastojaka i dobre masti koje pomažu da vaše mlijeko ima i odličnu masnoću za vaše dijete. Morate ga kupiti sirovog i čvrstog. Kokosovo ulje i tečnost nisu dobri.


2- orašasti plodovi


Orasi, konzumirani umjereno, povećavaju dobre mliječne masti.


3- Avokado


Avokado je hrana (ne računajući majčino mlijeko) s najboljom vrstom masti jer sadrži veliku količinu oleinske kiseline, mononezasićene masne kiseline, a takođe i omega 3 i omega 6 masne kiseline koje su zaista korisne za zdravlje.


4- Zobeno brašno


Jedna šalica mlijeka ujutro pomaže u održavanju dobre količine mlijeka. Među mnogim drugim blagodatima, ima veliku količinu omega 3 i linolne kiseline poznate kao "dobre masti".


Hrana i piće koje treba izbjegavati


- Veoma masna hrana

- Pije se s alkoholom jer prolazi u krv, a odatle do majčino mlijeko

- Duhan, vrlo štetan tokom dojenja

- uzbudljiva pića (umjerena konzumacija)

- Hrana koja može promijeniti okus mlijeka: Artičoke, klice rotkvice, klice, velike količine bijelog luka i sirov luk, kao i začinjeni i iritantni začini.

Sažetak prezentacije Jud Heinrichs, profesor na Univerzitetu> Objavljeno u Campo Galego.

Povećana proizvodnja mlijeka, ali posebno krutih, uglavnom masnih, trebala bi biti cilj svih poljoprivrednika, s obzirom na to da će mliječna industrija platiti sve više i više prema ekstraktu suhog mlijeka.

U tom smislu, multinacionalna kompanija Alltech organizovala je prošlog juna u Centru za poljoprivredna istraživanja Mabegonda (CIAM) na dan poboljšanja kvaliteta mlijeka. Prezentaciju je održao Jud Heinrichs, profesor sa Univerziteta u Pensilvaniji, i međunarodnu referencu u ishrani stočnog mlijeka.

Na didaktičan način objasnio je ključeve za poboljšanje performansi mliječne masti kroz svakodnevno upravljanje:

Važnost PH rumena:

Zdravi rumen omogućava da krava dobro apsorbuje hranjive sastojke i može proizvesti mleko s visokim nivoom masti i proteina. U vezi s tim, preporučio je američki profesor "Da se ne dođe u situaciju acidoze u kojoj dlakavost rumena opada, iako je točna, jer penalizira unos, apsorpciju hranjivih sastojaka i proizvodnju, a vrlo je teško oporaviti prethodno stanje".

U vezi s tim, podsjetio je toga „Ideal je da se održi nivo PH u ruminu 6“ i upozorio da će se u slučaju krava u proizvodnji kojima se hrana hrani odvojeno - na primjer kod onih koje ispaše - „Kada jedete hranu dva ili tri puta dnevno tokom mužnje, i brzo je probavite, uzrokuje smanjenje ruminološkog pH na 5,2, što posle varenja trave ponovo vraća na 6.8 ”.

Uz to je na to upozorio „Sa niskim rumenim pH-om, rast bakterija odgovornih za probavu vlakana stočne hrane se paralizuje, a proizvodnja sirćetne kiseline, prethodnika mlečne masti, smanjuje se i dolazi do smanjenja količine globalnog proteina u rumenu , pored smanjenja unosa suve materije ”.

"Vrlo je česta pojava da kada krave imaju manji unos hrane, farmer teži tome da dodatno obroci obroke, ali na taj način se masnoća i mliječni proteini neće povećavati"dodao je.

S druge strane, Jud Hainrichs je naglasio da upoređujući mikser sa sistemom za ispašu, prvi je obično između 5 i 15% efikasniji za proizvodnju masti u mlijeku, jer "Korištenje hranjivih sastojaka u stočnoj hrani, u smislu ugljikohidrata, je bolje, a ako se ne daju samo hranjive oscilacije ruminskog PH, manje su, između 5,8 i 6,2".

U oba slučaja, dodavanje živih kvasca u obrok može biti efikasno rješenje za ispravljanje ruminskih PH oscilacija i poboljšanje rada rumena.

Varijacija ruminskog PH u ispaši, između 6,8, kada krava pase, i 5,2, kada jede hranu za životinje:

Omjer stočne hrane i stočne hrane u obroku:

Prema Jud Heinrichs, stočna hrana mora predstavljati najmanje 55% mase suhe tvari obroka. „U prošlosti smo radili s obrocima koji imaju više koncentrata nego stočne hrane, hranimo krave kao da su svinje, ali to je bilo napušteno jer je uzrokovalo niži nivo masti i proteina u mleku i više problema sa acidozom“objasnio je.

U tom smislu, profesor sa Univerziteta u Pensilvaniji objasnio je kako odnos koncentrata stočne hrane i obroka utječe na odnos između kisele i propionske kiseline.

„Sa 100% stočnom hranom prehrambene potrebe, posebno energija, krave sa visokom proizvodnjom mlijeka ne bi bile zadovoljene. A s omjerom 60% koncentrata i 40% stočne hrane imali bismo omjer 2,3: 1, a ispod tog omjera ne bismo smjeli prijeći. Idealna je 65% stočna hrana, ali uzimajući u obzir i efektivnu stočnu hranu, onu koja jede kravu, jer možemo biti u teoretskom obroku od 60% koncentrata i 40% krme, ali pravi je 50 % svaki “objasnio je Jud Heinrichs.

Uticaj proporcije obroka stočne hrane i hrane na proizvodnju sirćetne i propionske kiseline u rumu:

Izbegavajte prenatrpanost:

Prenatrpanost može biti zbog činjenice da ima manje mjesta od životinja ili zato što krave loše pristupaju jaslicama, tako da kada to učine, oni će izvršiti veliku i brzu hranu, uzrokujući smanjenje PH u rumenu, koji se naknadno oporavlja dok krava pravi manje obroke. Kada se ambar zasiti i kornišovi se samostalno obrađuju, a nisu slobodno dostupni, situacija se još više pogoršava.

"Prenapučenost je prilično česta situacija koja uzrokuje da stoka koja bi mogla proizvesti mlijeko sa 3,8% masti, ima 3,5, a to je dovoljno novca"uvjeravao je.

U vezi s tim, preporučio je provode više vremena promatrajući ponašanje krava i vide li da li sve jedu istovremenoAko odaberu hranu i stoga obroci na papiru ne odgovaraju stvarnoj, izmjerite koliko su krava izvan gnoja ili ako se obroci u autu uvijek rade na isti način.

Mliječni robot:

Ugradnjom robota normalno je da se krava doji između 4 i 5 puta dnevno, te da primi svaku dozu hrane svaki put. Međutim, Jud Heinrichs upozorio je da ako se vrsta hrane ne promijeni, kvalitete masti u mlijeku mogu pasti zbog smanjenja PH u rumenima.

S tim u svezi, preporuke Jud Heinrichsa se trebaju staviti u robotu minimum hrane, tek toliko da krava doji - prosjek je između 4 i 5 kilograma hrane za robu po kravi i danu,odaberite hranu s više škroba, probavljivijom i u obliku peleta, s više vlakana, dok će više proteina biti u mikseru.

Video: Kakvo mlijeko pijem?? TRAJNO! (Septembar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send